**** Première brasserie de France avec son www.comptecarbone.cc équilibré ! vous pouvez participer aux comités locaux et consulter le wikipedia.
Brasseur depuis 2009 et herboriste diplômé depuis 2015 à Bruxelles, j'associe ces deux domaines pour concocter des bières de santé et des tisanes sympas.
Chacune de mes bières est élaborée pour un besoin spécifique en associant des plantes médicinales à la fermentation de la bière, tout en étant les plus savoureuses possible. Chacune représente moins de 60 litres (capacité de ma brew-ette) et j'écoute les appréciations de mes dégustateurs que je connais tous.
il faut venir sur place. Je peux aussi expédier par boite de 3 bouteilles de 75cl, bon à copier ci-dessous puis confirmation par e-mail et téléphone (0698 916 541) pour mieux vous connaitre. Les bières sont à 6€ par bouteille de 75cl, plus port éventuel.
Liste et bon de commande ici
N'hésitez pas à demander.
Des idées de tisanes ?
Rarement malade avec dix tisanes à la maison
1- chaque
année un drainage au sortir de l'hiver : aubier de tilleul en décoction chaque
soir sur 21 jours (l'infusion dans l'eau déjà chaude fonctionne aussi, la décoction consiste à commencer à froid et cuire doucement, meilleur pour les racines et bois)
2- pour les rhumes ou états grippaux : tisane de thym, romarin, avec miel ou propolys (la sécrétion des abeilles dont elles tapissent la ruche pour se protéger des parasites)
3- pour des courbatures ou maux de tête : reine des prés, accompagnée de magnésium (la racine d'angélique est du magnésium vert)
4- articulations : douleurs = curcuma et harpagophytum, reconstruire le cartilage = prêle
5- renforcer l'immunité = échinacée et ginseng
6- hypertension (légère) olivier-feuilles, aubépine, reine des prés
7- indigestion : nausées gueule de bois = mélisse et basilic, gastro : camomille avec menthe ou tilleul pour le gout
8- toux grasse = tisane à l'anis, guimauve
9- stress angoisses = passiflore, marjolaine
10- mémoire = ashwagandha, ginkgo, romarin, aubépine
Et pour le rendre plus fun: les bières de tisane, armel@brouette.eu